Tarta de Gelatina 馃い 隆C贸mo hacerla con deliciosas frutas naturales! Saltar al contenido
C贸mo Hacer Tartas

Tarta de Gelatina

marzo 16, 2021

隆Hola Cakers! Hoy vamos a hacer una tarta muy especial, hoy voy a ense帽arte c贸mo hacer tarta de gelatina聽paso a paso. Es una de nuestras recetas de tarta favoritas ya que durante a帽os la hemos estado haciendo de manera casera, usando ingredientes cien por cien naturales, creemos que conocemos bien tanto los ingredientes como la elaboraci贸n 驴Quieres aprender a hacerla as铆 c贸mo los ingredientes que necesitas? 隆Pues vamos all谩!

Si te chiflan los postres frescos y dulces esta receta de tarta te va a aloquecer, aparte de ser simple y veloz de preparar es una receta que toda ama de su casa argentina no puede parar de probar.

Y si sos el mimado de la casa y el d铆a de hoy queres mimar a tu pareja con un rico postre, esta receta es la id贸nea a fin de que seas el chef designado, prepara los ingredientes y comencemos.

Ingredientes

Estos sin los ingredientes que vamos a necesitar para hacer la tarta de gelatina:

Para la masa

  • ciento ochenta gr. Harina leudante
  • dos Yemas
  • cien gr. Az煤car
  • ochenta gr. Manteca
  • setenta gr. Maicena
  • 1 cucharadita Esencia de vainilla

Para la cobertura

  • 1 taza Agua fr铆a
  • 1 sobre de gelatina de fr

Elaboraci贸n: 驴C贸mo hacer tarta de gelatina?

  1. En primer lugar meteremos en un recipiente la manteca fundida, el az煤car y las yemas. Revolvemos a lo largo de tres minutos hasta el momento en que quede la textura mantecosa.
  2. Sumamos la cucharadita de esencia de vainilla y revolvemos un poco.
  3. Ponemos la harina y la maicena y batimos hasta ir formando la masa para tarta de gelatina.
  4. Tiramos harina sobre la mesada y empezamos a estirar ah铆 la masa.
  5. En un molde enmantecado, ponemos la masa y la estiramos amold谩ndola a la bandeja, la pinchamos con un tenedor y la llevamos a horno calentado en 180潞 C por media hora.
  6. Aprovechamos ese tiempo y preparamos la gelatina de gelatina tal como afirma las instrucciones del envase, mas no vamos a aguardar que se ponga compacta totalmente para introducirla sobre la tarta.
  7. Cuando vemos que est谩 en un estado medio la ponemos arriba de la masa y la llevamos a la heladera, a fin de que se concluya de hacer la gelatina y ah铆 reci茅n podes sumarle un borde de crema chantilly si te agrada lo dulce y listo, ya tenes tu tarta de gelatina para gozar.preparar tarta de gelatina
TARTA DE GELATINA
Deliciosa tarta de gelatina con frutas dentro.

Otra receta de tarta de gelatina

Esta es la receta de la tarta de gelatina m谩s famosa y m谩s rica que he visto, alternativa a la que hacemos nosotros:

Tarta de gelatina con frutas

  1. Empezamos para hacer la tarta de gelatina lavando, pelando y cortando la fruta. La reservamos en un bol para despu茅s.
  2. Ponemos el agua a hervir y cuando llege al punto de ebullici贸n vertemos la gelatina vegetal, el az煤car y removemos todo hasta el momento en que est茅 bien incorporado.
  3. Dejamos que se haga unos 2 minutos, retiramos y agregamos el jugo de lim贸n.
  4. Removemos bien el l铆quido y lo vertimos en un molde as铆 como la fruta que vamos a haber ordenado anteriormente en capas.
  5. Despu茅s lo metemos en el frigo a fin de que se solidifique.
  6. Finalmente y trascurridas unas tres horas, lo desmoldamos y si no sale, lo ponemos al ba帽o mar铆a con agua caliente un instante, le damos la vuelta sobre una fuente grande. Ya tenemos lista nuestra gelatina con frutas para sacar a la mesa!

Consejos finales

Presta atenci贸n de aguardar que la gelatina de fruta no est茅 muy aguada al ponerla sobre la tarta, puesto que da帽ar铆a nuestra masa de tarta dulce. Una alternativa para decorarla puede ser pedazos de fruta encima que es una combinaci贸n excelente. Si quieres seguir leyendo nuestro blog te dejamos esta tarta de leche condensada, la tarta de frutilla y la tarta de cebolla.